Ingredienti:
- 1/2 torta all'acqua
- 150 g di yogurt di soia
- 3 cucchiaini di sciroppo di mais
- una coppetta di fragoline di bosco
Mettere lo yogurt in un colino a maglia fitta, in modo che perda parte del siero. Nel frattempo fate cuocere e raffreddare la torta all'acqua. Riprendete lo yogurt, versarlo in una ciotola e unire 3 cucchiaini di sciroppo di mais, miscelarli bene finché diventano una crema liscia. Tagliare a fettine la torta e disporre i 1° strato, versare un pò di crema, distribuire le fragoline, mettere un'altro pò di crema e via col secondo strato di fettine di torta, crema e fragoline. A me son venuti 3 strati, sull'ultimo oltre alla crema e fragoline ho spolverato un pò di cocco a scaglie. Far riposare in frigo fino al momento di servire.
PS: questa volta la torta all'acqua l'ho fatta semplice, senza aggiungere nulla all'impasto, in previsione di usarla per questa composizione.
sarà contento papà il dolce è anche leggero, ottimo
RispondiEliminaMolto leggero e delicato. Grazie Gunther :)
RispondiEliminaRicorda un po' la torta millefoglie, che è sempre stata la mia preferita.
RispondiEliminaIl papà l'ha almeno vista? Cos'ha detto?
Tanti auguri al tuo papa'!!!!
RispondiEliminaIn casa luby il nome Antonio e' diffusissimo :)
Quindi posso prendere un pezzo di dolcino ????
DAaaaiiiiii!!!!
Solo un pezzettino !
Ma senza fragole che sono allergica !!!!
@MamyVeg, no il papà non ha dimestichezza con PC, ma il nipotino che porta lo stesso nome, l'ha vista :)
RispondiElimina@Luby, certo che ne puoi prendere, l'altra mezza torta è senza fragole ^____^
beh, credo che il papà avrebbe apprezzato di sicuro. Non importa quanto zucchero metti se poi è già una meraviglia per gli occhi! :)
RispondiEliminaSono subito venuta a curiosare la tua bella versione veg delle torrette e mi sono anche copiata la tua torta all'acqua..mi sembra ottima!!
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