mercoledì 31 marzo 2010

31 Marzo, 4 giorni a Pasqua

Così oggi è l'ultimo giorno di Marzo, domani comincia Aprile e io ho già tanta voglia di dormire che non so come le metto nome.
In giardino stiamo sistemando, abbiamo piantato 2 meli, 1 albicocco, 1 ciliegio ed un nespolo giapponese, poi nell'aiuola lungo la siepe abbiamo messo delle piantine di fragole (in modo che siano riparate dal sole cocente di mezzogiorno); nel germogliatore ho messo a germinare i semi di rapa bianca e di pomodoro, poi toccherà a carote, insalata riccia e rucola.
Domenica ho lavorato tutto il giorno in giardino e a parte qualche dolore muscolare accusato il giorno stesso, poi non ho avuto altri fastidi, evidentemente la schiena anche se sottoposta a sforzi si distende, merito probabilmente anche del sole, che domenica era tanto caldo che ho dovuto mettere una maglietta a mezze maniche, tra poco quando lavorerò in giardino dovrò mettere anche un cappello.
Per Pasqua vorrei fare diverse cose, non so se ne avrò forza e tempo, in lista ci sono: Pastiera, colomba, timballo di riso ed altro. Mi sa che devo andare a fare la spesa prima di venerdì, altrimenti non riuscirò ad organizzarmi...

giovedì 25 marzo 2010

25 marzo

Lavoro, lavoro, lavoro ma anche Naet, autoshatsu, letture, giardinaggio e la settimana scorsa ho trovato anche l'energia per provare a fare le zeppole :( che son venute una schifezza, allora mi sono consolata con una bella torta di mele, e lunedì ho fatto pure il pane.
Stanotte ho fatto un brutto sogno, dovevo scalare una montagna e avevo paura di cadere in un precipizio, mi son svegliata tutta sudata, poi la mente è andata per i suoi giri assurdi, ma non per molto, mi son svegliata riposata e abbastanza pimpante ... che il reset verso i lieviti cominci a dare i suoi frutti?
Vedremo, ieri sera abbiamo trattato la candida, incrocio le dita e vado avanti.
Oggi c'è il sole, anche se prevedevano pioggia, e fa pure abbastanza caldo, forse anche la primavera ha deciso di farsi vedere :)

venerdì 12 marzo 2010

Pane di grano saraceno



Ingredienti:
v 250 g di farina frumento
v 250 g di farina di grano saraceno (macinata fresca)
v 1 cucchiaino raso di lievito secco (+ poco zucchero)
v olio, sale
  1. Sciogliere il lievito in un bicchiere di acqua tiepida, aggiungere lo zucchero e lasciar riposare.
  2. Macinare il grano saraceno per ottenere la farina. Mescolare le farine e porle in una terrina. Al centro praticare una buca metterci il lievito.
  3. Impastare il tutto bene ed aggiungere dell'acqua tiepida quanta né basta per ottenere una pasta soda.
  4. Lasciar lievitare questa pasta avvolta in un telo in un luogo caldo per 2 ore circa.
  5. Aggiungere un cucchiaio di olio, lavorare bene la pasta e porla sulla teglia unta di olio e coperta di crusca.
  6. Infornare in forno preriscaldato a 220 °C per circa 25 minuti.

giovedì 11 marzo 2010

ho fatto un casino!

Volevo cambiare il vestitino al blog, ma chissà perchè quello scelto non lo prendeva, allora ho rimesso quello vecchio, e niente non visualizzava lo sfondo con i fiori di biancospino, quindi ho dovuto sceglierne un'altro.
In tutto questo mi ha cancellato i link dei siti/blog che seguivo... ho rimediato in parte, ma solo per quelli che mi commentano o per quelli che attraverso altri ho potuto recuperare il link.
quindi tu che passi, lasciami un commento che ti riacchiappo ... :-)

sabato 6 marzo 2010

e fù Marzo

Anche Marzo è arrivato, tra un mese sarà passata anche Pasqua, e io rincorro i giorni.
Tra lavoro, NAET, giardino e casa da pulire, ho poco tempo per me e mi sento stanca... sarà la primavera che comincia a far sentire la sua influenza?
Vorrei una settimana di ferie, ma adesso non posso ... vorrei pensare ad una cura depurativa, ma non voglio tisane amare come il fiele, l'amaro non riesco proprio a sopportarlo!
Ci penso questo w.e. almeno spero!